2013年9月8日日曜日

ワンピース続編・・・。♥。・゚♡゚

先週の土曜に母から教わって作ったワンピースです。
かれこれ、もう一週間たってしまいました・・・一週間はあっという間ですね。。

自分で作るのはなかなか大変でしたが、これから秋に活躍できそうなフルーツ柄です!


個人的には、襟ぐりとパフスリーブの部分が一番時間がかかってイライラしましたが、
なんとか二日間で型紙から作ることができました。

こちらは栗原はるみさんの本「haru_mi 夏号」に掲載されていたワンピースの作り方で作りました。


これからは、肌寒くなるのでカーディガンを羽織ったり下に長袖を着て、バーレーシューズで
スッキリシンプルに着たいと思います♪


肩掛けカーデに秋っぽいバレーシューズが良さそう♪
洋ナシやプラム、プルーンの絵柄!!秋を感じます♪

金曜のゴハン・・・

さぼり気味の夕食です(笑)
金曜は、またもさっぱり食べれるものが良くて、炊き込みご飯⇒お茶漬け、にしました!

<MENU>
帆立の炊き込みご飯イクラのせ
ジャガバタ醤油
インゲンの白和え
玉子焼き
梅干
帆立のジャガバターソテー

※お茶漬けには、ゴマ・天かす・きざみ海苔・梅干をかけて食べてみました。


秋の夜長にピッタリな大人なお茶漬けでした。
少し涼しくなってきて、でも少し夏バテ気味だったのでサラサラといただけるお茶漬けは
なかなかお腹にやさしかったです♪

次回は秋らしく、塩鮭と炊き込みキノコご飯で再度作ってみようと思います!


帆立の炊き込みご飯、イクラのせ

夕食全体



帆立バター醤油ソテー、梅干、玉子焼き

ジャガバタ醤油

お茶漬け用の出汁、とろろ昆布入り(まだ、お湯は入れてません)

2013年9月6日金曜日

秋のぶどう☆

今日、母の実家からブドウが届きました!!
母の幼馴染のマコちゃんが作っているぶどう・・・

ご本人にもお会いした事があるので、丁寧に袋に詰められたブドウをあける度に、
マコちゃんが丹精込めてつくったんだなぁ~とシミジミ有難みを感じます。

マコちゃんといっても気さくなオジサンですが、ブドウへの熱意が凄くて
生産者の顔が見えるって、こういう事かぁーとつくづく考えさせられます。

本当にマコちゃんの熱意が感じられるブドウ・・美味しかったです☆

食べ物にも、人の気持ちが宿っていますね。

シャインマスカット、お砂糖のように凄く甘くておいしかったです!!


左がシャインマスカット、上が安芸クイーン、右はオーロラブラック、下に埋もれているのがピオーネ


左上からピオーネ、シャインマスカット、安芸クイーン、オーロラブラック 
マコちゃんは、色々な種類が楽しめるようにといつも4種類のブドウを詰め合わせて送ってくれます!!どれも、採れたてで果実がはじけんばかりにパンパンでした☆


今日の夕食!

今日はついに夏バテ・・・
食欲がなく野菜中心のものを作って食べました!

大気も不安定だし空気がモワっとしていて、蒸し暑かったりどんよりしていて
体がついていきませんね・・・

そんな中、少しでも気分を変えたくて今日は髪をすっきり切ってきました!!

これで、あと少し暑い夏を乗り切れると良いのですが。。

早く涼しくならないかなぁ~と毎日願うばかりです☆


豆もやしとピーマン、にんじんのゴマ和え

あさりとキャベツの酒蒸し


今日の夕食 食欲減退中につき少食。。


ミニおいなりさん

2013年9月5日木曜日

今日のゴハン☆

昨日は夕食にクリームパスタで結構ズッシリきたので、
今日は軽めにバンバンジーを作りました☆


バンバンジー

夕食の全体


ニラ玉

かにクリームコロッケと肉じゃがコロッケ(これは買いました)


枝豆



北海道産 とうもろこし 今日のは結構甘かった♪

昨日のゴハン・・・

昨日の夕食です!!

秋らしいメニューにしました☆


<MENU>
秋鮭ときのこのカボチャクリームパスタ
タコとじゃがいも トマトバジルマリネ ピクルス添え


あまり夕食にパスタは出さないのですが、カボチャクリームソースが結構な量できてしまったので
パスタに絡めました!!


夜にクリーム系のパスタで結構お腹がいっぱいになりました・・・・



タコとじゃがいものマリネは結構美味しかったです♪
よくお店の前菜で出てきますが、今回は前菜の粋を越える量だったので次回は半量で作ります!


ちなみに、パスタのカボチャソースが結構甘めでクリーミーだったので次回は鮭をバター醤油でソテーしてから乗せようと思います!!(今回は味にパンチが無かったので。。)


カボチャとキノコと鮭 最高な組み合わせ!!

ランチのような夕食



タコとジャガイモのマリネ トマトがジューシー、バジルの香りがイタリアン!

周りには、昨日の残りの野菜の甘酢漬けを散らして♪

2013年9月3日火曜日

イワシの唐揚げ!!

今日は、どうしても鯵の南蛮漬けが食べたくなりました。
スーパーに行くと小鯵がなく、イワシの蒲焼ように開かれた切身が半額!!

考えた末、唐揚げにして野菜の甘酢漬けを添えて好みでかけたりして食べたら
美味しいだろう・・・と考え唐揚げにしました。

切身は蒲焼用で適度に薄かったので、少しの油でフライパンでカリッと揚げることができたので、
オススメです!


イワシは少し癖があるかと思いましたが、醤油・すりおろしにんにく・たっぷりのすりおろし生姜で味付けしたので、生姜と醤油が結構良い風味を出してくれて美味しかったです。


お肉より安かったし、青魚で健康的な感じなので今後も定番化しそうです♪

イワシの唐揚げ 野菜の甘酢漬けのせ


今日の夕食

餃子


冷奴

エビの唐揚げ

イワシの唐揚げ まるで鶏の唐揚げのよう!


野菜の甘酢漬け

カリッと揚がったイワシに甘酢漬けをのせて・・・

 餃子の賞味期限が今日だったので、揚げ物に餃子と少しヘビーなメニューでしたが、
甘酢漬けと冷奴が中和させてくれました!!


ひたひたになった南蛮漬けも良いですが、食べる直前に好みで甘酢漬けをかけるのも
なかなかでした☆


以前TVで、トルコでは小さいイワシを漁師さんが唐揚げにしてレモンをたっぷりかけて食べているというのをやっていました・・・

きっと獲れたてのイワシは新鮮で美味しいんでしょうね~塩とレモンもなかなか良さそう♪








2013年9月1日日曜日

サマーカット チョコ ☆

ミニチュアダックスのチョコです!!

13歳のおばあちゃん犬です。


暑いので、サマーカットに行きましたが、なぜか不機嫌です。。

昨日の寝ぼけチョコとは大違い、顔つきが怖いです・・・(笑)




シャンプー疲れた~!!寝よ寝よ!


ちょっとした音でもイライラする・・・何の音!?

眠いけど気がたってるから、寝ないぞ私は!!

 
何ですかねぇ~口元がゆがんでしまうのです。。イライラ


何!?


こっち見るな見るなー!!


何だよっ、何だ何だ!! 写真とるなー!!



これがワンピースの生地かぁ・・・・クンクン

ちょっとは構ってよぉ~!!私、カットしてきたのよ!!

日曜のカレー

今日も引き続き実家に行きました。

ワンピースの作り方を教えてもらいにいったのですが、これがなかなか・・・

自分で作ってみると結構ムズカシイ・・・母の手本を見るとさすが熟練の技だと感心しました。


土日で完成しましたが、結構てこずりました(笑)
写真は後ほどアップします・・・


朝から気合を入れて教えてもらったので、今日は実家でカレーをいただきました☆


カレーのルーがあまり残っていなくて、苦肉の策で色々な調味料で味付けをしたそうです。
ウスターソースと、リンゴのすりおろしと、カレーパウダーと、ケイジャンなんちゃらと・・・・
と色々言っていましたが、総合的には甘みのあるやさしい味のカレーに仕上がっていました!!
さすが母の味、自分で作るものよりホッとする味です・・


食べ終わると、ハイっ!続きやってやってーと、結構スパルタな母でした(笑)
確かに集中しないと、作業が進みませんがここまで長時間集中したのは久々でした。。



お昼のカレー
ジャガイモが男爵でとけてしまったそう・・・それもまた美味!

何年かぶりに食べたフクシンヅケ・・・
お肉は牛肉、リンゴをすって入れたそう・・

自家製らっきょう 2年もの

コールスロー



とうもろこし


コールスローを作っていたのに、父がとうもろこしを買ってきて若干メニューがかぶり母イライラ・・

どちらもトウモロコシでしたが、味が違うのでどちらもペロリといただきました!!

ちなみに、コールスローのトウモロコシは昔懐かし“グリーンジャイアント”でした(笑)






土曜の夕食

土曜の夜は、父が広島風お好み焼きを作ってくれました!!

昼に中華を食べ過ぎたけど、キャベツがたくさん入っていてヘルシーでした☆

やっぱり、お好み焼きにはビールですね♪

今日ははりきって大きな一枚を作ってくれました!!

無事にひっくり返すことが出来て、ひと安心。

大きな一枚を4人で分けて食べましたが、二枚目はさすがに食べれませんでした。

自分では作れない、父の味です☆



たっぷりのキャベツに豚バラ
中央でクロスさせています

いよいよひっくり返します。緊張の一瞬!!


上手くいきました!!


ここで、しばしじっくり焼きます
ふと麺焼きそば
豪快にほぐします!!!
焼そばにキャベツをのせて、隣に卵・・・
卵と無事に合体しました!
仕上げにソースと青ノリをふりかけます!
麺も今日は、結構ふと麺。

お好みでマヨネーズをかけていただきます!!